Bétuline

La bétuline est une substance présente dans le bouleau, où elle représente jusqu'à 30 % de la matière sèche de l'écorce. Elle est également connue sous le nom de Lup-20(29)-ene-3,28-diol et se présente sous la forme d'un solide blanc pratiquement insoluble dans l'eau. Ce composé chimique fait partie des triterpènes, plus précisément du groupe des lupanes. La bétuline et ses dérivés sont utilisés depuis longtemps dans la médecine populaire en raison de leurs effets anti-inflammatoires et cytotoxiques avérés. Ces dernières années, elle a également suscité un intérêt considérable au sein de l'industrie pharmaceutique en raison de ses propriétés antivirales, antipaludiques, hépatoprotectrices et anticancérigènes.

La bétuline n'est bien sûr pas seulement utilisée en médecine. Elle devient également une matière première importante dans l'industrie cosmétique, car elle a des effets hydratants et régénérateurs prouvés. On la trouve dans diverses crèmes, baumes et savons. Elle est également utilisée dans l'industrie alimentaire - elle est l'un des principaux ingrédients de certains compléments alimentaires. La bétuline peut également être utilisée comme répulsif, c'est-à-dire une substance qui éloigne les nuisibles. Dans l'industrie chimique, cette substance est utilisée comme précurseur pour la synthèse d'autres composés chimiques. Elle fait également l'objet de recherches dans le domaine de la biotechnologie. Par exemple, son utilisation possible dans la production de matériaux polymères biodégradables est étudiée.

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